Urban Abundance
Field grown heirloom tomatoes / Author
Urban Abundance: Alternative Future Landscape Scenarios to Increase Urban Food Security and Optimize Ecological Integrity in Ottawa, Canada
Kira Burger, MLA Candidate, University of Guelph / Grant $2,000
EN_
Urban agriculture, defined as the cultivation, processing and distribution of crop and livestock goods within cities and towns, is widely regarded as an important strategy to enhance urban food security. Urban agriculture is associated with both positive and negative environmental impacts, and research the field of landscape ecology suggests that the spatial pattern of land uses, agriculture included, has critical ecological implications. Current efforts to increase urban agriculture in many North American cities are opportunistic, and lack a diversified, holistic approach that incorporates landscape pattern analysis to site urban agricultural activities in the urban matrix in configurations that optimize their benefits. This Master’s thesis seeks to answer the question: What landscape pattern of urban agricultural production systems will optimize both food production and ecological integrity? Using a normative landscape scenario approach, alternative land-use schedules for the City of Ottawa will be developed to demonstrate how evidence-based placement of suitable, high-yielding urban agricultural typologies across the urban fabric can contribute positively to food security, public welfare, and ecological integrity. This research will challenge conventional planning approaches for urban agriculture and contribute to a better understanding of the limitations and potential for cities to enhance both food security and environmental quality.
Budding shiitake mushrooms / Author
Abondance urbaine : propositions d’aménagement paysager afin d’accroître la sécurité alimentaire en milieu urbain et optimiser l’intégrité écologique à Ottawa, Canada
Kira Burger, candidate à la M.A.P., Université de Guelph / Bourse 2000 $
FR_
L’agriculture urbaine, soit la culture, la transformation et la distribution de produits alimentaires (végétal et animal) dans les villes et les villages, est clairement considérée comme une stratégie essentielle au renforcement de la sécurité alimentaire urbaine. L’agriculture urbaine a des impacts environnementaux positifs et négatifs, et les recherches dans le domaine de l’écologie du paysage suggèrent que la répartition spatiale de l’utilisation des terres, dont l’agriculture, a
d’importantes répercussions écologiques. Les efforts actuels pour accroître l’agriculture urbaine dans de nombreuses villes d’Amérique du Nord sont opportunistes et ne reposent pas ne sur une approche holistique intégrant une analyse du profil des paysages pour situer les activités agricoles urbaines dans la matrice urbaine de façon à optimiser leurs avantages. Ce mémoire de maîtrise cherche à répondre à la question suivante : quel modèle de paysage optimisera les systèmes de production agricole urbains sur le plan de la production alimentaire et de l’intégrité écologique? En utilisant une approche de scénarios normatifs, divers plans d’utilisation des terres pour la ville d’Ottawa seront élaborés afin de démontrer comment l’aménagement fondé sur des typologies agricoles urbaines appropriées dans le tissu urbain peut contribuer de manière positive à la sécurité alimentaire, au bien-être public et à l’intégrité écologique.
Cette recherche remettra en question les approches de planification classiques pour l’agriculture urbaine et contribuera à une meilleure compréhension des limites et du potentiel des villes pour améliorer à la fois la sécurité alimentaire et la qualité de l’environnement.